Mildes Olivenöl für die heiße Küche
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BASIC Olivenöl

€ 14,00 *
Inhalt: 1 Lt

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Inhalt / Gebinde:

Kreiiert wurde dieses Olivenöl für Kunden, die ein wirklich mildes,  dabei aber völlig... mehr

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Kreiiert wurde dieses Olivenöl für Kunden, die ein wirklich mildes, 
dabei aber völlig sauberes und ehrliches Produkt suchen - und dies
zu einem sehr günstigen Preis.

Dafür geerntete Oliven haben den Sattelpunkt ihres Reifegrades
bereits überschritten und beginnen nun langsam, sekundäre Pflanzenstoffe
und Aromen wieder abzubauen - die Menge und Qualität der Ölsäure bleibt
davon aber unberührt.

So kann ein sanftes Olivenöl mit geringster Schärfe und Bitterkeit
gewonnen werden. 

Wie beim Brat-Olivenöl wurden die zur Erstellung verwendeten 
Olivenöle geprüft - somit gibt es für dieses Produkt keinen eigenen
Laborbericht.

Art der Anwendung in der Küche: Backen, Braten, Fritieren, Dünsten, Schmoren, Kurzbraten, Salat
Art der Landwirtschaft: Rückstandskontrolliert
Region: Griechenland, Spanien
Olivensorte: Koroneiki und Picual
Ernte: Winter 2018 / 19
Haltbarkeit: Ende Dez. 2020
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